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  • 如何消灭厨房里面的老鼠

    如何消灭苏州食堂承包厨房里面的老鼠?老鼠过街人人喊打,可见老鼠是多么的讨人厌,如果是进了厨房,那就更讨厌了。一般来说家里的老鼠比较好杜绝,这里主要说说食堂厨房等地方的老鼠怎么消灭。首先我们要明白,老鼠是消灭不尽的,(除非老鼠肉可以卖二十元以
    发布时间:2018-07-19   点击次数:253

  • 餐饮行业做好品牌营销需要具备的5个要素

    可以对客户进行跟踪服务,建立和记录有效的客户档案。了解规范、、掌握消费者的信息和动态,尽量培养出会员式宾客。为了与客户建立起比较深厚的感情合作关系,要尽量设法了解主宾的姓名、电话、生日、单位及家庭住址等,然后锁定主要的目标采取有效的营销战略
    发布时间:2018-07-19   点击次数:37

  • 食堂必须做到以下几点才算合格放心的食堂

    食堂卫生需要注意哪些方面?作为饭菜的生产地,快餐配送食堂的卫生是非常重要的,如果食堂不能保证卫生,就没办法保证饭菜的卫生。食堂必须做到以下几点才算合格放心的食堂第一:无虫无鼠无蟑螂无苍蝇等各种小动物我们去外面吃饭,最担心的就是卫生问题,试想
    发布时间:2018-07-19   点击次数:60

  • 快餐行业发展前景

    1、快餐领域不断开拓创新,发展空间继续延伸拓展。从我国快餐业的发展看,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间不断拓宽,外延日趋扩大:(1)快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进;(2)团体供餐异军突起,专业公司不断发展壮大,成
    发布时间:2018-07-12   点击次数:67

  • 快餐的影响

    随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费
    发布时间:2018-07-12   点击次数:73

  • 快餐市场分析

    2011年,中国餐饮业跌宕起伏,历经物价上涨、人员短缺、食品安全事件等考验,但在产业结构、管理水平、经营理念上有了很好的提升,顺利开启“十二五”初期的餐饮业繁荣经济、服务民生、展现文化的历史使命。2010年全国住宿餐饮业零售额约
    发布时间:2018-07-12   点击次数:33

  • 昆山食堂承包推荐营养搭配表

    昆山忠友团膳有限公司给出一份人体营养搭配表,帮助分析部分人群营养补充系列,对照此表能够充分认识,你适合什么样的食物搭配。适用人群建议营养补充系列儿童、青少年强劲钙、DHA、牛初乳、钙铁锌硒、蛋白质粉18—40岁女性羊胎盘、芦荟、小麦胚芽油、
    发布时间:2016-07-27   点击次数:36

  • 食品安全常识

    一、食品安全常识1、购买食物时,快餐配送,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生
    发布时间:2016-07-27   点击次数:84

  • 饮食搭配不当 药效会打折扣

    苏州食堂承包核心提示:你是否知道,你所服下的药物,会与其他食物发生反应?若是它们之间相互协调,就会相安无事;否则会出现不良反应。下面,小编就为你介绍药物的禁忌,让你多了解服药的相关知识
    发布时间:2016-07-27   点击次数:28

  • 团膳的经营模式

    一、自主经营的模式:是指各企事业单位、公司等自行筹建、组建人员,自行采购加工和生产销售,为内部员工提供就餐服务的。一般自主经营的餐饮产品的售价中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等费用。而不包含水电气暖等能源费用、员工薪资和保险费用等
    发布时间:2016-07-27   点击次数:33

  • 昆山团膳的卫生管理

    1员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。2员工须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服,使自己保持良好的工作风貌。3在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长
    发布时间:2016-07-27   点击次数:33

  • 团膳套餐和服务群体

    昆山团膳套餐相当于团体套餐,是一种快餐形式,简单、方便、物美价廉。多用于公司工厂员工工作午餐,员工餐套餐最快捷的套餐方式即,多种菜肴组合在一个餐具内,营养搭配均衡用餐人员只需一次选择即可完成,一般都有多种固定搭配方案,A/B/C/D多种组合
    发布时间:2016-07-27   点击次数:29

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